果蔬菜臭氧解毒機－－果蔬菜臭氧發生器－－果蔬菜臭氧消毒機－－家用臭氧發生器

臭氧(yang)在蔬(shu)菜(cai)水果(guo)(guo)貯藏中(zhong)的(de)應(ying)用(yong)中(zhong)，除了具(ju)有殺滅或抑制(zhi)(zhi)霉菌(jun)生長、防止腐(fu)爛作(zuo)(zuo)用(yong)之外，還具(ju)有防止老(lao)化(hua)等保(bao)(bao)鮮(xian)作(zuo)(zuo)用(yong)。其機(ji)理是臭氧(yang)可以(yi)氧(yang)化(hua)分(fen)解果(guo)(guo)蔬(shu)呼吸(xi)出的(de)催熟(shu)(shu)劑一(yi)乙(yi)(yi)烯(xi)(xi)氣體 C2H4 。 乙(yi)(yi)烯(xi)(xi)中(zhong)間產物也具(ju)有對霉菌(jun)等微生物的(de)抑制(zhi)(zhi)作(zuo)(zuo)用(yong)。臭氧(yang)可在殺菌(jun)防霉與(yu)快速(su)分(fen)解乙(yi)(yi)烯(xi)(xi)以(yi)減緩新陳代謝兩(liang)個(ge)方面發揮作(zuo)(zuo)用(yong)，推遲后熟(shu)(shu)、老(lao)化(hua)和腐(fu)爛，同包裝、冷藏、氣調(diao)等手(shou)段一(yi)起配合(he)提高保(bao)(bao)鮮(xian)效(xiao)果(guo)(guo)。

1.臭氧保鮮技術

把臭(chou)氧(yang)(yang)(yang)氣體應(ying)(ying)用(yong)(yong)在(zai)(zai)冷(leng)(leng)(leng)庫(ku)中，進行果蔬(shu)保鮮(xian)(xian)(xian)貯藏。在(zai)(zai)世界范圍(wei)內，將臭(chou)氧(yang)(yang)(yang)在(zai)(zai)冷(leng)(leng)(leng)庫(ku)中應(ying)(ying)用(yong)(yong)已(yi)有(you)近百年的歷史。我國應(ying)(ying)用(yong)(yong)臭(chou)氧(yang)(yang)(yang)冷(leng)(leng)(leng)藏保鮮(xian)(xian)(xian)起步晚，隨著(zhu)臭(chou)氧(yang)(yang)(yang)發生(sheng)器(qi)制造技術(shu)的完善，臭(chou)氧(yang)(yang)(yang)在(zai)(zai)冷(leng)(leng)(leng)庫(ku)中應(ying)(ying)用(yong)(yong)越來越廣(guang)泛。 根據(ju)臭(chou)氧(yang)(yang)(yang)的物(wu)理化學(xue)性質，把臭(chou)氧(yang)(yang)(yang)用(yong)(yong)于保鮮(xian)(xian)(xian)是有(you)效的。試驗表明把臭(chou)氧(yang)(yang)(yang)發生(sheng)器(qi)安裝在(zai)(zai)貯藏室(shi)距地面(mian) 2 米 的墻壁(bi)上，每天開機 1－－-2 小時，盡量關閉庫(ku)門冷(leng)(leng)(leng)庫(ku)設備，保持和提(ti)高臭(chou)氧(yang)(yang)(yang)濃度，并將室(shi)內濕度控制在(zai)(zai) 95 ％左右。在(zai)(zai)濕度較大(da)的情(qing)況下，殺菌保鮮(xian)(xian)(xian)效果能大(da)大(da)提(ti)高。

2.臭氧(yang)在冷庫殺(sha)菌、保(bao)鮮、防霉(mei)分三(san)個階段。

冷庫(ku)(ku)(ku)殺菌(jun)、消毒(du)，入庫(ku)(ku)(ku)殺菌(jun)、保鮮和日常防(fang)霉(mei)(mei)冷(leng)庫(ku)(ku)(ku)設(she)計，目的(de)(de)(de)(de)(de)是減少霉(mei)(mei)菌(jun)、酵母菌(jun)造成的(de)(de)(de)(de)(de)腐爛。入庫(ku)(ku)(ku)前(qian)空庫(ku)(ku)(ku)消毒(du)冷(leng)庫(ku)(ku)(ku)板(ban)，空庫(ku)(ku)(ku)消毒(du)安排在(zai)(zai)(zai)入庫(ku)(ku)(ku)前(qian) 3-6 天，將(jiang)臭(chou)(chou)(chou)氧(yang)(yang)發生器開(kai)機 24 小時(shi)，輪翻(fan)消毒(du)，臭(chou)(chou)(chou)氧(yang)(yang)濃(nong)(nong)(nong)度(du)大(da)(da)約保持(chi)在(zai)(zai)(zai) 2-10ppm ，入庫(ku)(ku)(ku)前(qian) 1-2 天停(ting)機封庫(ku)(ku)(ku)，在(zai)(zai)(zai)氣(qi)(qi)調(diao)設(she)備正常運轉后，每(mei)一(yi)時(shi)段(duan)根(gen)據(ju)提供的(de)(de)(de)(de)(de)技(ji)術資料(liao)定量(liang)加入一(yi)定濃(nong)(nong)(nong)度(du)的(de)(de)(de)(de)(de)臭(chou)(chou)(chou)氧(yang)(yang)即(ji)可。 入庫(ku)(ku)(ku)預冷(leng)殺菌(jun)由(you)于(yu)冷(leng)風機一(yi)直開(kai)動(dong)難以建立起(qi)臭(chou)(chou)(chou)氧(yang)(yang)濃(nong)(nong)(nong)度(du)。這(zhe)時(shi)應(ying)將(jiang)臭(chou)(chou)(chou)氧(yang)(yang)發生器放在(zai)(zai)(zai)庫(ku)(ku)(ku)內距冷(leng)風機zui遠端。此時(shi)產生的(de)(de)(de)(de)(de)臭(chou)(chou)(chou)氧(yang)(yang)借助冷(leng)風機帶(dai)動(dong)空氣(qi)(qi)流動(dong)而與(yu)果蔬(shu)(shu)表(biao)面(mian)接(jie)觸，起(qi)到部分殺菌(jun)作用(yong)。在(zai)(zai)(zai)裝袋前(qian)可一(yi)直開(kai)臭(chou)(chou)(chou)氧(yang)(yang)，由(you)于(yu)貯量(liang)大(da)(da)、空氣(qi)(qi)流動(dong)，不(bu)會(hui)達到 2.5ppm 的(de)(de)(de)(de)(de)傷害濃(nong)(nong)(nong)度(du)。 日常防(fang)霉(mei)(mei)對于(yu)氣(qi)(qi)調(diao)庫(ku)(ku)(ku)與(yu)氣(qi)(qi)調(diao)大(da)(da)帳(zhang)要(yao)(yao)在(zai)(zai)(zai)調(diao)節補充(chong)空氣(qi)(qi)時(shi)同時(shi)通入臭(chou)(chou)(chou)氧(yang)(yang)，這(zhe)時(shi)應(ying)選(xuan)用(yong)有(you)壓力、臭(chou)(chou)(chou)氧(yang)(yang)濃(nong)(nong)(nong)度(du)適中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)臭(chou)(chou)(chou)氧(yang)(yang)源。果蔬(shu)(shu)的(de)(de)(de)(de)(de)包(bao)裝要(yao)(yao)有(you)利于(yu)接(jie)觸、擴散(san)，紙箱側面(mian)的(de)(de)(de)(de)(de)孔要(yao)(yao)捅開(kai)，不(bu)要(yao)(yao)碼成大(da)(da)垛。氣(qi)(qi)調(diao)庫(ku)(ku)(ku)與(yu)氣(qi)(qi)調(diao)大(da)(da)帳(zhang)要(yao)(yao)用(yong)管送(song)入臭(chou)(chou)(chou)氧(yang)(yang)，自然(ran)氣(qi)(qi)調(diao)塑(su)料(liao)袋包(bao)裝有(you)硅(gui)窗的(de)(de)(de)(de)(de)臭(chou)(chou)(chou)氧(yang)(yang)可以滲入冷(leng)庫(ku)(ku)(ku)板(ban)，全塑(su)袋可在(zai)(zai)(zai)換氣(qi)(qi)前(qian)后應(ying)用(yong)臭(chou)(chou)(chou)氧(yang)(yang)。青島(dao)維(wei)斯特公司研制的(de) NPF 、 NP 、 NPS 系列(lie)發生器即滿足這種要求(qiu)，可通(tong)過(guo)管路輸入臭(chou)氧。小包裝袋可通(tong)過(guo)硅窗或開袋換氣前后開臭(chou)氧殺菌(jun)凈化空氣，去除異味。

實際應用證(zheng)明(ming)，臭(chou)氧(yang)可(ke)(ke)強烈抑制蒜苔苔苞腐爛擴展，如有霉爛發生(sheng)，可(ke)(ke)使其直接(jie)暴(bao)露在臭(chou)氧(yang)下殺菌抑制其擴展。蘋(pin)果、梨及葡萄(tao)等水果應用臭(chou)氧(yang)效果很好，間(jian)斷應用濃度不超過 2.0ppm 沒有任何(he)傷害(hai)。臭(chou)氧(yang)防霉保鮮的蔬菜水果出庫后一段時間(jian)仍保持保鮮作用。 

               

企業主頁：//www.jscyfsq。。ｃｏｍ  //www.qdwst。。ｃｏｍ